terça-feira, 15 de novembro de 2011

Casadinho de goiabada

ngredientes

1-kg de farinha de trigo
1-kg de gordura vegetal
75 gramas de fermento biológico
1 copo de leite morno
100ml de açúcar
1-pote de goiabada


modo de preparo

Dissolver o fermento no leite já morno, acrescentar os demais ingredientes, e ir amassando até que se forme uma massa que desgrude das mãos. Abrir a massa com rolo, cortar quadradinhos, colocar tirinhas de goiabada, fechá-las e assar em forno aquecido até que fiquem douradas fica igualzinhas do supermercado

domingo, 13 de novembro de 2011

Pavê de amendoim

ingredientes

1/2 quilo de amendoim triturado
2 latas de leite condensado cozido
2 caixinhas de creme de leite
1 pct de biscoito maisena
modo de preparo

cozinhe o leite condensado por 1/2 hora na panela de pressão.

Depois de frio, bata o leite condensado no liquidificador com o creme de leite

Vá formando camadas, primeiro o creme, o biscoito e o amendoim.

Termine com o amendoim ( para dar o acabamento)

Deixe na geladeira por no mínimo 3 horas

Brigadeiro trufado de morango

ingredientes

Massa

margarina
leite condensado
achocolatado
Recheio

morangos inteiros selecionados
Cobertura

chocolate granulado
modo de preparo

Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de margarina. Em seguida, junte 4 colheres de sopa de achocolatado e 1 lata de leite condensado e mexa até levantar fervura. Quando a massa chegar ao ponto, desligue o fogo, reserve e deixa esfriando por 20 minutos.

Selecione os morangos inteiros, lavados e secos (aproximadamente duas caixas). Com o auxílio de uma colher, envolva todos os morangos com a massa de brigadeiro e reserve-os. Em seguida polvilhe as guloseimas com chocolate granulado e as coloque em forminhas de papel de acordo com o tamanho dos morangos. Se preferir, deixe descansar na geladeira por 30 h e sirva a seguir.

Dica: o ponto correto de tirar a massa do fogão é o momento em que, ao mexer a massa, ela se solta do fundo e dos lados da panela.

Gelado de bombom

Receita rápida e deliciosa que leva sorvete de creme e creme trufado de chocolate.

ngredientes

01 litro de sorvete de creme
01 barra de chocolate ao leite picado
01 lata de creme de leite
12 bombons "sonho de valsa" picados


modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e acrescente o creme de leite e mexa até obter um creme liso e reserve. Em uma travessa coloque a metade do sorvete de creme, espalhe a metade dos bombons. Faça outra camada com o restante do sorvete os bombons picados e o creme de chocolate reservado. Decore com alguns bombons picados e leve ao freezer por 30 minutos ou até o momento de servir.

Obs: caso faça de um dia para o outro, retire do freezer 15 minutos antes de servir.


Fonte: receitas.com

Sobremesa 3 amores

Morangos em fatias cobertos com uma camada de beijinho e outra camada de creme de chocolate.

ingredientes

1 caixa de morangos em fatias
1 lata de doce beijinho pronto
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite


modo de preparo

Cortar os morangos e colocar no fundo da vasilha,

Colocar por cima o beijinho.

Derreter o chocolate em banho maria, acrescentar o creme de leite e mexer até misturar bem. Acrescentar por cima do beijinho.

Decorar com fatias de morango, deixar esfriar e levar à geladeira.

Servir frio.


Fonte: receitas.com

domingo, 25 de setembro de 2011

S. Freud

O que somos é o que fizemos do que fizeram de nós.
S. Freud

Renato Russo

O pior sentimento não é ser solitário,
mas ser esquecido por alguém que você não pode esquecer.
Renato Russo

"E eu sei que você sabe, quase sem querer, que eu quero o mesmo que você..."

Ô Jah proteja os seus filhos de fé [...]

"Eu admiro demais os detalhes. O detalhe de um sorriso tímido, da forma como os olhos se movem. Tudo revela algo."

E assim como a primavera, eu me deixei cortar para vir mais forte... Clarice Lispector

(...) não aprendi a me render, que caia o inimigo então.. Renato .

Será que existe um lugar pra a gente cantar, ser feliz e sambar ♪

Coragem, coragem! Eu sei que você pode mais! Raul!

Viva todo seu mundo, sinta toda liberdade ♪

"(...) Até os planetas se chocam e do caos nascem as estrelas."

"Feliz aquele que transfere o que sabe, e aprende o que ensina."

Talvez (...)

"Talvez eu não chore, mas doí.
Talvez eu não diga, mas eu sinto.
Talvez eu não mostre, mas me importo"

Oh Salvador !

‎"Salvador é assim: Ninguém sabe a diferença entre Stiep e Costa Azul. Quem mora na Lapa sempre diz que mora nos Barris, quem mora na Boca do Rio diz que mora no Imbuí, quem mora no Saboeiro diz que mora no Cabula. Todo lugar de Salvador fica pertinho do bompreço, todo Soterapolitano ja entrou no Iguatemi, toda ladeira que você subir vai dar em Brotas. ... Ninguém sabe dividir Uruguai e Ribeira, ninguém sabe onde termina e onde começa a Pituba. Existe Cabula de 1 a 7 mas todo mundo só conhece o 6. Está perdido? Em via das dúvidas pegue o ônibus LAPA. ... Políticos só pisam na Liberdade no dia 2 de Julho. Brotas é um dos maiores bairros de Salvador, mas nenhum ônibus que passa lá, passa no Bonocô, todo mundo sabe que o Bonocô qualquer hora está engarrafada, mas insiste em passar por lá. E por fim, não importa onde você esteja, Cajazeiras é Longe pra caralho!"